北京市地方法规

  【发布文号】北京市人民政府第12号令

  【发布日期】1997-12-31

  【生效日期】1988-08-01

  【失效日期】-----------

  【所属类别】地方法规

  【文件来源】-----------

北京市饮食业、服务业、修理业、旅店业行业管理办法

（１９８８年７月１９日北京市人民政府京政发６６号文件发布

根据１９９７年１２月３１日北京市人民政府第１２号令修改）

　第一条　为提高饮食业、服务业、修理业、旅店业的经营服务水平，促进各该行业的发展，维护经营者和消费者的合法权益，制定本办法。

　第二条　在本市行政区域内经营下列饮食业、服务业、修理业、旅店业的企业和个体工商户（以下简称经营者），不论所有制和隶属关系，均应遵守本办法：

　　（一）饭庄、酒家、餐厅、饭馆、酒吧、咖啡厅、小吃店、饮食商亭和车摊等饮食业经营者。

　　（二）照相（含冲卷、洗印等专项业务）、洗染、理发、浴池等服务业经营者。

　　（三）修理民用电器、自行车、钟表、鞋、黑白铁制品、塑料制品、皮件、家具、照相机、摩托车、缝纫机、仪器仪表、制冷设备、办公用品和弹棉花，以及其它综合修理加工项目等修理业经营者。

　　（四）除涉外旅游饭店以外的旅馆、饭店和接待旅客住宿的招待所、客货栈、车马店等旅店业经营者。

　第三条　市商业委员会（以下简称市商委）是本市饮食、服务、修理、旅店业的行业主管部门，区、县商业委员会（以下简称区、县商委）负责本区、县的饮食、服务、修理、旅店业的行业管理工作。

　第四条　市和区、县商委行使下列行业管理职责：

　　（一）执行国家和本市有关行业管理的政策、法规、规章，保护经营者合法经营，协助工商、公安、卫生、物价等行政管理机关监督经营者执行有关的法律、法规、规章。

　　（二）制定企业等级标准、服务规范、操作规程、质量标准，按规定核定企业等级。

　　（三）制定行业的发展规划、计划，负责行业内外部的协调工作。

　　（四）组织行业技术培训，按规定组织实施行业的技师考评。

　　（五）组织技术、经营经验和信息交流，提高服务质量。

　　（六）维护消费者的合法权益。

　　（七）负责行业统计工作。

　　（八）指导行业协会的工作。

　　（九）行业管理的其他工作。

　第五条　经营者可自愿组成行业协会。行业协会的主要工作是：宣传贯彻国家有关的政策、法律、法规和规章，协助行业管理部门开展工作；反映经营者的意见、要求，抵制损害行业利益的违法行为，维护经营者的合法权益；接受经营者委托帮助协调经营者与各有关方面的关系；向经营者提供促进业务发展的服务。

　第六条　经营者开业，单位持上级主管机关证明，个人持其户籍所在地街道办事处或乡镇政府证明，向所在区、县商委提出申请，经审查符合下列条件的，取得行业从业资格证明：

　　（一）符合行业网点布局；

　　（二）经营场所布置符合行业规定的要求；

　　（三）饮食业应具备合格的餐厨设备、卫生消毒设备等制作条件；服务业应具备相应的服务设施和器具；修理业应具备相应的设备、材料、零配件、工具；旅店业应具备与业务相适应的服务场所和服务设施，并按企业等级标准和床位比例配齐相应的服务人员；

　　（四）主要技术或服务人员必须经行业管理部门考核，取得合格证。

　第七条　经营者取得工商行政管理机关核发的营业执照后，应在开业前将开业时间报所在区、县商委备案。

　　经营者转业、合并、分立、迁移或歇业，在工商行政管理机关办理变更登记或歇业手续后，应当在１５日内向所在区、县商委前备案并办理有关手续。

　第八条　经营者在经营活动中必须遵守法律、法规、规章和下列行业管理的规定：

　　（一）接受行业管理部门的监督检查，合法经营：

　　（二）不得伪造、涂改、转让、出售、租借从业资格证明和企业等级证书；

　　（三）营业场所的设备、设施和业务、技术人员的条件符合企业等级标准；

　　（四）执行行业服务规范、服务规程、质量标准，不准损害消费者合法权益；

　　（五）定期向所在区、县商委报送财务统计等报表。

　第九条　经营者应向行业管理部门缴纳管理费。管理费的具体标准和缴纳办法，按照本市有关规定执行。

　第十条　违反本办法第六条、第七条和第八条规定的，由市或者区、县商委责令停止违法行为、限期改正，并可处以警告、５０００元以下罚款；情节严重的，处以５０００元以上２万元以下罚款，并可取消其从业资格。

　第十一条　对违反本办法第九条，不按规定缴纳管理费的，责令限期改正；逾期不缴纳的，自限期缴纳之日起，按日加收应交数额１％的滞纳金。

　第十二条　本办法执行中的具体问题，由市商委负责解释。

　第十三条　本办法自１９８８年８月１日起施行。经市人民政府批准分别于１９８７年１１月１５日和１９８８年３月１日在西城区试行的《关于对饮食服务修理业实行行业管理的试行办法》、《关于对旅店业实行行业管理的试行办法》同时废止。